Tandoori

Chicken Tikka ‘‘Noorani‘‘

Hühnerfiletstücke mariniert in typischer Punjabi-Tikka-Soße

Lahsuni ‘‘Malai‘‘ Tikka

Hühnerfilet mariniert in Cashew-Creme-Knoblauchsoße

Chicken Tikka‘‘ Aachari

Hühnerfilet mariniert in Maharaja’s Sweet-Pickel-Tikka-Soße

Paneer Tikka ‘‘Sadabahaar‘‘

Indischer Käse und Kartoffeln mariniert in Cashew-Creme-Tikkasoße

Indien

Panjabi Chicken Curry

Hühnerfleisch nach Panjabi Rezept mit Cashewkernsoße

Chicken Jalfrezi

Hühnerfleisch mit versch. Gemüse in pikanter Soße

Panjabi Chili Chicken (scharf)

Hühnerfleisch mit gebratenen Zwiebeln und Paprikaschoten nach Panjabi Art

Butter Chicken

Gegrilltes Hühnerfleisch in Tomaten-Butter-Creme-Soße

Verschiedenes

Bhuna  Ghosht

Lamm oder Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

Knuspriges Enten Curry

halbe Ente paniert mit Bambus und versch.  Gemüse in Kokos-Curry-Soße

Bengali Fish Curry

Seelachsfilet nach Bengali Rezept mit Currysoße

Jheenga Masala

Garnelen nach Punjabi Art mit Cashew-Kern-Gewürz-Soße